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用料  配菜    适量    葱姜蒜    适量    花椒，辣椒    适量    豆瓣酱    适量    麻辣酱    适量    盐    适量    生抽    适量    芝麻酱    适量    麻辣烫的做法  准备一些肉丸子，烤肠之类的自然解冻洗一点的油菜、藕片、娃娃菜、金针菇、宽粉等自己喜爱吃的配菜配菜配菜备点葱姜、花椒、拍蒜、干辣椒锅中加入油烧热，下入葱姜、干辣椒、花椒、蒜炒香，炒出麻辣味再往锅中加入豆瓣酱、麻辣酱炒出红油往锅中加入水，水要根据自己煮的菜量来定，然后煮上五分钟煮出麻辣味之后，把里面的渣质捞出再往锅中加入丸子先煮一下，再下入蔬菜、粉条、木耳等再往锅中加入盐、生抽、芝麻酱煮开，煮熟就可以出锅了生抽芝麻酱加了火锅底料麻辣烫吃起来就特别的好吃，别的太多料都可以不用加，这是比较简单的方法，做法也是比较简单的，自己喜欢吃什么菜就放什么料煮就可以。