胖哥酸菜鱼

　　胖哥酸菜鱼加盟属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。胖哥酸菜鱼加盟以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。胖哥酸菜鱼加盟肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。胖哥酸菜鱼火锅加盟流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把胖哥酸菜鱼加盟品牌推向祖国的大江南北，胖哥酸菜鱼加盟是重庆菜的开始先锋之一。

　　胖哥酸菜鱼的酸菜鱼私家配方，配方中含有猪骨、牛骨和母鸡等熬制的浓汤，并辅以各种名贵山药材，具有比较高的营养价值，令人回味无穷。百岁我家酸菜鱼自创秘制高汤，并配伍各种中药材，经养生专家指导而成，配伍山参、党参、枸杞、大枣等滋补品进行熬制，配伍新鲜地道酸菜，酸爽过瘾，可直接入口。

　　重庆胖哥酸菜鱼，一经面世便解决了既要保证市面上烤鱼的优点，又要以特色占据优势的问题，广受追捧，秘制配方在齐鲁大地代代传承。后经过现代改良精选上等草鱼，再配以四十八味养生药膳，采用先烤后炖的考究做法，口味独特。不仅形美、味美，更注重营养和口味的搭配，款款特色又养生!

　　1.投资垂询

　　通过浏览官方网站、电话垂询、寄发资料等方式了解胖哥酸菜鱼信息。

　　2.经营申请

　　填写胖哥酸菜鱼经营申请表，递交总部公司，经审核给予明确答复。

　　3.考察论证

　　赴总部现场参观、考察、洽谈，了解加盟项目及合作具体事宜。

　　4.签订合同

　　签订正式合同书，办理授权书，颁发授权牌。

　　5.开店筹备

　　协助选址，提供店面装修风格，进行技术和营销培训。

　　6.物流配送

　　由培训物流中心办理相关开业赠品配送，及时发送货品。

　　7.正式营业

　　进行开店营业指导，展开统一促销活动，不定期进行业务指导。

　　1、免费配送设备，胖哥酸菜鱼火锅加盟。

　　2、免费技术升级，有新品推出，会再次免费培训。

　　3、总部提供九大支持，有问题，一个电话，帮您全部快速解决。

　　4、免费培训，技术手把手教，胖哥酸菜鱼火锅加盟多少钱包教包会!3-5天即可学会。

　　5、免费选址，20公里以内没相同的品牌出现，毫无竞争压力。

　　6、更简单的操作：智能化的专利设备，独家的秘制配方，标准化的制作工艺，只　需经过简单的培训，就可确保每一位师傅都成为大厨。

　　1、整店策划和咨询指导：胖哥酸菜鱼规范化的特许加盟管理体系，统一的品牌商标、统一的店面设计、统一的人员培训、统一的员工服装、统一的VIS及装修设计，塑造良好的终端形象。

　　2、规范的市场保护：保证加盟商在其商业圈的独特性。

　　3、完善的利润保障体系：科学控制和降低成本，实行一站式无中间环节供货方式，确保产品品质的同时提供高额的利润空间和全方位的促销支持。

　　4、风险控制机制：胖哥酸菜鱼总部实行专人专区负责制度，对遇经营问题者，总部将派专人直接上门指导经营。

　　5、全程跟踪服务：胖哥酸菜鱼协助商圈调查分析、开店选址指导、开业策划、人员培训、店铺经营指导和收银系统培训。

　　6、持续的人员培训和管理输出：对加盟店定期进行系统的培训，并进行标准化的管理输出，帮助终端管理升级，能力升级。