半亩塘酸菜鱼火锅

　　半亩塘酸菜鱼火锅，重庆江湖菜里的先锋，带着点中庸的劲儿，也没有那自命不凡的样儿，但总会在舌尖顾盼之时，让你惦记着它的酸爽，念想着汤的浓香。它是一道菜、是一锅汤、更是一道席，七秒鱼，喝汤、吃鱼、涮火锅，每一口都像是头汤的醇，每一涮都能吃出活鱼的鲜。

　　四川而来的老坛酸菜，酸的比较刚硬;土家酸萝卜的酸，则是比较柔和。两者结合，就能体现出酸菜鱼的不同层次感。

　　厨房里的鲜花椒、带着重庆而来的满满诚意。相比较二斤条直白的辣，杭椒的味道会更加的柔和，带着鲜麻椒的清香劲儿，老汤里吸足了鱼骨的鲜，蘸料里边加上汤，老规矩，先喝汤、再尝鱼、最后涮着吃火锅。

　　半亩塘酸菜鱼现杀现煮清江鱼，所有食材采购于麦德龙，大骨熬汤十小时。独具匠心的鱼火锅品牌，苏州最专业的酸菜鱼火锅。

　　半亩塘的塘主，江南美女老板，不爱甜食，却独爱火锅;在各种火锅，又最爱鱼火锅。

　　在深耕餐饮行业多年后，塘主决心自创鱼火锅品牌，从此承包这片鱼塘，为你端上最美味的酸菜鱼火锅。半亩塘酸菜鱼取材于活奔乱跳的新鲜淡水鱼，配以秘制底料配方，更加上专业大厨的高超制鱼技巧，将酸菜鱼与火锅完美组合，满足你的贪心和胃口。

　　1、首先预定：了解公司半亩塘酸菜鱼火锅项目加盟体系。

　　2、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

　　3、投资申请：这时候有强烈兴趣开店就缴纳保证金。

　　4、资格审核：半亩塘总部考察、审核加盟申请书，对投资者进行审核，确认投资者的经营资格。

　　5、签订合同：合同签定及完款，半亩塘酸菜鱼火锅加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。

　　6、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

　　7、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。

　　8、货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。

　　9、试营业：人员到位，试营业。

　　10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。

　　11、售后服务：总部定期在您开业后进行跟踪指导。

　　1、半亩塘酸菜鱼火锅提供品牌特许经营权

　　2、全国首创特色经营

　　3、成熟、完善、专业化的特许经营模式

　　4、半亩塘酸菜鱼火锅统一形象、统一宣传、统一管理、统一培训、统一服务模式

　　5、严格有序的市场规划

　　6、提供稳定、丰富、优质的货源

　　7、拥有强大的开发、生产、营销管理团队

　　【选址支持】

　　选址建议，商圈分析，市场分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析。

　　【装修支持】

　　半亩塘酸菜鱼拥有一支专业的设计队伍，装修理念体现了半亩塘酸菜鱼企业文化、地域文化、当地地域文化相结合的现代装修风格。

　　【培训支持】

　　为加盟店提供开业前的财务管理人员、大堂管理人员、厨房管理人员及技术人员、经营负责人的业务与技能培训;每年组织加盟商开展业务研讨会及新产品展示会;每年定期举办分店管理人员培训班，半亩塘酸菜鱼为分店提供持续性培训服务。

　　【筹备支持】

　　为半亩塘酸菜鱼加盟店提供开业前的全程筹备跟踪服务，为分店解决开业前的盲目性操作。

　　【后续支持】

　　为半亩塘酸菜鱼加盟店提供开业支持与营销策划服务，帮助加盟店顺利经营;每年一至二次组织督导人员对全国加盟店进行巡视，现场解决分店现实问题;分店如有经营困难，运营中心支持部随时派遣督导员现场帮助。