鱼羊鲜

鱼羊鲜的前身是鱼羊鲜烧烤大排挡（创立于2003年），也就是大家眼中的烧烤摊，公司董事长赵小光先生，经过10余年的不懈努力，在平顶山各地区开发多家同样规模的烧烤店，赵总对各店的经营管理也都是亲力亲为，在菜品上不断创新，以及对服务、环境的要求也是精益求精，经过这么多年的积累和沉淀，同时坚持人才是企业的根本，学习和创新的原则不断的涌现出行业一流人才。现公司已有一支从企业策划、菜品研发、店面管理到市场运营的一流管理团队。现公司旗下已开设直营店4家，员工人数已达200余名，现面向全国开展招商加盟，诚邀志同道合的朋友共同创业。

公司以秉承品质至上，服务第一，固本求新的经营理念，以引领河南中式碳烤行业为使命，致力于打造河南中式碳烤第一品牌。

初步了解：投资者以电话、传真、网上留言等方式向鱼羊鲜总部专业投资顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。

实地考察：投资者到鱼羊鲜总部所在地进行实地考察，并与总部工作人员进行业务交流。

咨询审核：鱼羊鲜总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

交纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相应的费用。

总部培训：鱼羊鲜总部安排投资者进行技术培训。

选址装修：投资商按照总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。

开业准备：鱼羊鲜总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。

售后方案：直营店开业后，鱼羊鲜总部不定期对各投资商提供新品研发和进行经营指导服务。

采购配送保障

蔬菜及鲜活食材：大部分与种养专业户合作建立供应基地，部分直接到产地批量订购。

配送渠道：鱼羊鲜设有专职的物流公司。自2007年开始，公司建立了物流配送平台、信息网络平台。物流公司可根据各分公司或管理区的物资需求，即时做出物流配送方案并加以实施。公司可根据实际需用量，利用时间差、地域差，确保所配送的物品在当地是质量最优、价格最廉的。为所保障的单位在有限的餐标下，让就餐顾客得到最大的实惠。

管理体系优势

拥有丰富的人力资源优势，雄厚的技术力量、完善的管理体系、现代化的物流配送体系和营养配制系统。配餐现场管理采用项目经理负责制，以绩效考核为中心，通过对成本控制，服务水准，民主评测，客户反馈及卫生管理等方面的信息整理，形成系统的管理程序，为消费者提供安全、卫生、营养的食品奠定了牢固的基础。

品质安全管理优势

鱼羊鲜食品安全生产与品质保障管理体系是十分完善的，集团聘请了国内外专家，就遵守国际认可食品卫生标准为鱼羊鲜提供协助及意见。并通过了ISO9001：2008和ISO22000：2005认证系统权威认证。鱼羊鲜始终把新产品质量和食品安全视为企业的生命线。

营养配比优势

鱼羊鲜诚邀营养专家组成员工膳食营养研究机构，根据员工机体对各种营养素的要求，通过菜肴的合理搭配，推出营养餐系列，保证人体每天所需要的合理能量、维生素和蛋白质等营养成分。

1、具有从事餐饮事业的创业热情，认可并接受鱼羊鲜公司的经营理念和企业文化，愿意与鱼羊鲜长期合作。

2、能够接受公司总部的统一管理模式，愿意接受公司总部的统一配送，愿意接受公司总部的管理。

3、能够积极参与公司总部的技术提升培训。

4、具备开设餐厅的基本工程条件的房产或租赁房产。

5、有一定的投资实力和管理能力，财务资信良好。

6、具备较强的处理人际关系，在当地社会关系良好。

7、加盟第一家的时候，老板愿意亲力亲为。